Restaurants in België

Op het moment dat je ergens trek begint te krijgen in België, is het dichtstbijzijnde restaurant nooit ver weg. In België zijn duizenden restaurants met een goede naam, maar het mooiste is dat er zoveel verschillende eetgelegenheden zijn. Je kunt naar een echt frietkot gaan, maar er zijn ook Chinese restaurants, Italiaanse restaurants en natuurlijk mag de Griekse en Turkse hoek ook niet vergeten worden. Deze veelzijdigheid is ontstaan nadat de werkimmigranten naar België zijn gekomen. Zij namen niet alleen de manuren mee die hard nodig waren, zij namen ook de eigen cultuur mee. En eten is daar een groot gedeelte van.

Het succes van de verschillende restaurants

Het aantal restaurants is bijzonder groot in België. Je vindt hier veel restaurants vanuit de eigen cultuur, die nog altijd veel werk hebben, en de buitenlandse invloeden zijn ook goed te merken. Vooral in de weekenden en op feestdagen is het bijzonder druk in deze gelegenheden. Dat zijn de momenten waarop we zelf vaak geen zin hebben om eten te koken, of we willen het net even iets specialer maken. Een diner voor twee is een leuke manier om uit te gaan samen, en het vieren van een groot feest wordt net even iets makkelijker wanneer niemand eten hoeft te maken. Voor de prijs hoef je het meestal niet te laten. Dankzij de veelzijdigheid aan restaurants is er altijd wel een manier om eten te kopen dat bij jouw budget past.

We gaan naar de restaurants om goed te eten, maar we gaan er ook heen voor de gezelligheid, de sfeer en het gemak. Mensen die vaak naar het restaurant gaan, krijgen ook een bepaalde klasse over zich heen. Vooral in de voorgaande decennia was dit goed te merken. De mensen die uit eten gingen, waren de mensen die het geld hadden. Dit was ook de reden waarom de buitenlandse invloeden zo eenvoudig voeten aan de grond konden krijgen. De bovenklasse wilde iets nieuws, wilde laten zien dat zij het geld hadden om wat nieuws te proberen en zij waren dan ook vaak in deze zaakjes te vinden. Tegenwoordig heeft uit eten gaan minder te maken met klasse en niveau, al is de erfenis uit het verleden goed te merken. We trekken immers nog altijd onze beste kleren aan wanneer we naar het restaurant gaan.

De toekomst van de Belgische restaurants

Er is in het verleden vaak beweerd dat de fastfoodketens er voor zullen zorgen dat we minder naar het restaurant zullen gaan. Dit is bijzonder onwaarschijnlijk gebleken. We halen alleen fastfood wanneer we weinig tijd hebben, of wanneer het ons niet zoveel uitmaakt wat we naar binnen schuiven. Willen we lekker eten en hebben we de tijd, dan heeft het restaurant al snel de voorkeur boven de fastfoodketens, ook omdat we weten dat het eten in het restaurant vele malen beter en gezonder zal zijn dan het eten dat binnen een minuut op de balie kan staan. En aangezien we steeds minder goed eten kunnen koken zelf, komt het restaurant steeds vaker in de kijker te staan.